Τι σημαίνει Αειφόρος Καλλιέργεια (Permaculture)

Η Permaculture (αειφόρος καλλιέργεια) είναι μια διεπιστημονική εφαρμοσμένη επιστήμη σχεδιασμού για βιώσιμη ζωή. Περιλαμβάνει όλες τις πτυχές της ζωής μας, τον οικότοπο, την ενέργεια, την παραγωγή τροφίμων, την ανθεκτικότηταα, την ανθρώπινη συνεργασία και την συμβίωση μεταξύ όλων των ζωντανών πλασμάτων στη γη. Συνδυάζει την αρχαία με τις σύγχρονες επιστημονικές γνώσεις και τεχνολογία, προκειμένου να εκδηλώσει την ηθική της βάση: φροντίδα της γης, φροντίδα των ανθρώπων, καθορισμός ορίων κατανάλωσης και δίκαιη κατανομή του πλεονάσματος.

Αναπτύχθηκε στην Αυστραλία στη δεκαετία του '70 από τους Bill Mollison και David Holmgren και η λέξη Permaculture, που επεξεργάστηκε ο Mollison, προέρχεται από τις λέξεις "μόνιμη γεωργία" και "μόνιμη κουλτούρα", επειδή "... χωρίς μόνιμη γεωργία δεν υπάρχει δυνατότητα για σταθερή κοινωνική λειτουργία".

Η αειφόρος καλλιέργεια δεν περιορίζεται μονάχα στη γεωργία και την κτηνοτροφία, αλλά επίσης περιλαμβάνει:

• οργάνωση και ανάπτυξη της τοπικής κοινωνίας,
• την χρήση κατάλληλων τεχνολογιών σε συνδυασμό με αειφορικές αλλαγές στον τρόπο ζωής,
• την υιοθέτηση ιδεών και φιλοσοφιών οι οποίες νοιάζονται εξίσου για τον άνθρωπο και τη γη, όπως είναι το κίνημα του τοπικισμού.